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Pizza auf Knopfdruck: Artisan Genuss aus dem Carpe Diem-Automaten
Du kommst morgens aus dem Pascha, stehst lange an der Warenausgabe vom Ikea in Ibiza oder hast einfach Hunger, wenn schon alle Lokale Siesta machen oder geschlossen sind? Dann ist der Pizza-Automat der Pizzeria Carpe Diem aus Jesús die perfekte Lösung. Diese Pizzeria ist bekannt für ihre typischen Artisan Pizzas*, die mit hochwertigen, frischen Zutaten…
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Die Bar Anita in San Carlos
Die Bar Anita, auch bekannt als Ca n’Anneta, ist ein historisches Juwel im Herzen von San Carlos, Ibiza. Diese ikonische Bar ist nicht nur ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen, sondern auch ein wichtiger Teil der kulturellen Geschichte der Insel. Geschichte und Bedeutung Die Bar Anita wurde in den 1960er Jahren von einer Frau…
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Bar Flotante am Playa Talamanca direkt am Meer
Die Bar Flotante ist eine wahre Institution auf Ibiza – ein charmantes Strandlokal direkt am Playa de Talamanca, das seit Jahrzehnten seinen ganz eigenen Charakter bewahrt hat. Sie liegt nur wenige Minuten von Ibiza-Stadt entfernt und bietet einen unvergleichlichen Ausblick auf die Bucht – ein Ort, an dem man mit den Füßen im Sand speist…
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El Clodenis ist zurück – Revival eines kulinarischen Wahrzeichens auf Ibiza
Ein Stück Ibiza-Geschichte erwacht zum Leben: Am 8. Mai 2025 feiert das legendäre El Clodenis in San Rafael sein großes Comeback. Nach sieben Jahren Pause öffnet das ikonische Restaurant mit einer spektakulären Vision, die die Ursprünge des Geschmacks neu interpretiert – kreativ, sinnlich und voller kultureller Tiefe. Ein kulinarisches Konzept zwischen Vergangenheit und Gegenwart Das…
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Gasoline Grill x The Standard Ibiza – Die heißesten Burger des Sommers
Wenn sich kulinarische Kultmarken und legendäre Locations zusammentun, entstehen Geschmacksexplosionen – und genau das erwartet Ibiza seit dem 29. April 2025: Gasoline Grill, die berühmte Burger-Schmiede aus Kopenhagen, zieht für den Sommer ins angesagte The Standard, Ibiza ein. Zum ersten Mal überhaupt gibt es die gefeierten Smashburger nun auch in Spanien – exklusiv im stylischen…
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Crazy Pizza Ibiza: Luxus, Show und italienischer Genuss
Heute ist es so weit: Crazy Pizza Ibiza feiert seine große Eröffnung! Lange erwartet, heiß diskutiert – und jetzt endlich Realität: Am 18. April 2025 öffnet Crazy Pizza Ibiza offiziell seine Türen und bringt italienischen Lifestyle mit einer Prise Extravaganz auf die Insel in der Marina Botafoch. Die international gefeierte Restaurantmarke, bekannt für ihre spektakulären…
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Sa Millor 2025 – Der große Burger-Wettbewerb der Balearen
Von Ibiza bis Menorca: Saftige Pattys, kreative Toppings und jede Menge Geschmack! Auch 2025 gehen die besten Burger-Kreationen der Balearen ins Rennen um den begehrten Titel „Sa Millor 2025“ – der Beste! Organisiert vom Fan Burger Club, bringt der Wettbewerb Restaurants und Foodtrucks aus Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera zusammen. Ein Fest für alle Burger-Liebhaber…
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Menú del Día auf Ibiza – Die besten Mittagsmenüs der Insel
Wer Ibiza nur mit teuren Beach Clubs und schicken Restaurants verbindet, der hat eine der schönsten Traditionen der Insel noch nicht entdeckt: das Menú del Día. Für wenig Geld gibt es hier ein komplettes Mittagsmenü mit Vorspeise, Hauptgericht, Dessert und oft sogar Brot und ein Getränk. Und das Beste? Hier essen nicht die Touristen, sondern…
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Die Fressgasse in Santa Eulalia auf Ibiza
Die „Fressgasse“ in Santa Eulalia ist eine wahre Institution für Feinschmecker und Genießer auf Ibiza. Offiziell trägt sie den Namen Calle San Vicente, doch ihr liebevoller Spitzname „Fressgasse“ verrät bereits alles über ihren einzigartigen Charakter. Diese Straße ist ein Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen, die ihre kulinarischen Gelüste stillen möchten. Was ist die Fressgasse?…
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Ev’s Gastro T(r)ip: WOM radio cafe – Word of Mouth in Santa Eulalia
Von Ev Kicken – Was machst du, wenn dein Australisches Visum unerwartet in 28 Tagen ausläuft? Für Harry Charles war es klar! Von Westaustralien auf nach Ibiza, um ein paar Jahre später seinen Traum WOM radio cafe zu eröffnen. Die Lage könnte nicht besser sein. Eine Oase, direkt am Strand, am Ende der wunderschönen Promenade…
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Los Bodegueros in Figueretas
Das Los Bodegueros Ibiza ist ein beliebtes Restaurant in der Inselhauptstadt Ibiza, das für seine mediterrane Küche und gemütliche Atmosphäre bekannt ist. Vor 5 Monaten wurde es an seinem neuen Standort in der Calle d’Asturies eröffnet. Zuvor befand sich das Restaurant mehrere Jahre lang am Plaza de Parque, wo es ebenfalls unter dem gleichen Namen…
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Meerblick und Sonnenuntergang im Restaurant Es Puetó
Eigentlich müsste man für den Meerblick und den täglichen Sonnenuntergang im Restaurant Es Puetó extra bezahlen, denn solch eine Aussicht kann nicht jedes Restaurant auf Ibiza bieten. Das Restaurant Es Puetó, gelegen an der Straße nach San Antonio, bietet eine familiäre Atmosphäre und eine abwechslungsreiche Speisekarte für die Hungrigsten. Dieses einfache Lokal in San Antonio…
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Zwei Messen, ein Erlebnis: Bier- und Feinschmeckerparadies auf Ibiza
Biermesse auf Ibiza: Ein Fest für Bier- und Feinschmeckerliebhaber Die Insel Ibiza ist nicht nur für ihre atemberaubenden Strände und pulsierenden Nachtleben bekannt, sondern auch für ihre vielfältigen gastronomischen Veranstaltungen. Die 17. Biermesse und die 2. Ibiza Gourmetmesse, die am 20. und 21. September auf dem Messegelände von Ibiza-Stadt stattfinden, bringen diese beiden Welten zusammen…
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Ein Tag auf Formentera: Perfekter Tagesausflug mit kulinarischem Highlight
Von Ev Kicken – Wer nach einem perfekten Tagesausflug sucht, der eine Mischung aus traumhafter Natur, Erholung, und kulinarischen Highlights bietet, dem empfehle ich Formentera zu besuchen. Wir hatten das Vergnügen, die kleine Pityuseninsel an einem sonnigen Tag im Sommer zu erkunden. Die Erinnerungen werden uns noch lange bleiben. Überfahrt mit der Fähre Unser Abenteuer…
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Gastrotipp: Fandango auf Formentera
Entdecke das kulinarische Juwel von Formentera: Fandango Willkommen im Fandango, einem exquisiten Restaurant auf der traumhaften Insel Formentera. Hier verschmelzen spanisches Herzblut, regionale Spezialitäten und einzigartige Weine zu einem harmonischen Gesamterlebnis. Mit einem atemberaubenden Blick auf das Meer und den malerischen Stränden von Formentera bietet das Fandango nicht nur eine herausragende Küche, sondern auch ein…
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Yellow Fish Beach Club in Santa Eulària
Direkt neben dem ehemaligen Chiringuito Blue hat der Yellow Fish Beach Club in Santa Eulària eröffnet. Yellow Fish Santa Eularia Das Restaurant des Yellow Fish Beach Club bietet eine perfekte Balance zwischen mediterraner Küche, einzigartigen Cocktails und dem herrlichen Strand von Santa Eulalia del Río. Das Hotel W Ibiza feiert in dieser Saison sein Debüt…
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Ev’s Gastro T(r)ip: NUNA – in Santa Eularia
Von Ev Kicken – Bereit für etwas Neues? Im März 2024 eröffnete in der bekannten „Fressgasse“ Carrer de Sant Vicent, mitten in Santa Eulària des Riu, das peruanisch-japanische Restaurant NUNA. Der Name NUNA bedeutet in der indigenen Sprache Quechua „Seele“ und spiegelt das kulinarische Konzept des Hauses wider. Hintergrund von Mari und Chefkoch Victor Hinter NUNA…
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Ev’s Gastro T(r)ip: Tabù in Santa Eularia
Von Ev Kicken – Mitten in Santa Eularia, eingebettet zwischen Strandpromenade und Carrer Ricardo Curtouys liegt das wunderschöne Bijou Tabú. An der Ecke bei Multiópticas direkt links nach unten abbiegen. Eine kleine Treppe und schon befindest du dich abseits vom Trubel. Liebevolle Details und warmes Licht erinnern mich an eine leuchtene Bernsteinhöle. Ich fühle mich…