Am Donnerstag, dem 27. Februar 2025, fand in Santa Eulària der erste Bio-Markt im Centre d’Interpretació del Riu Can Planetes statt und wurde von Besuchern und Ausstellern gleichermaßen positiv aufgenommen. Die Veranstaltung, organisiert in Zusammenarbeit mit der Associació de Productors d’Agricultura Ecològica d’Eivissa i Formentera (APAEEF), zielte darauf ab, den lokalen und ökologischen Anbau zu fördern.
Vielfältiges Angebot und große Begeisterung
Der Markt präsentierte 15 Stände mit einer vielfältigen Auswahl an Produkten, darunter frisches Obst und Gemüse, Honig, Brot sowie Kunsthandwerk wie Alpargatas, ibizenkische Kastagnetten, Körbe und einen Stuhlflechter, der alte Holzstühle restauriert. Die Besucher zeigten großes Interesse an den angebotenen Waren und schätzten die Qualität und Frische der lokalen Erzeugnisse.
Traditionelle Unterhaltung und kulinarische Highlights
Für Unterhaltung sorgte eine Tanzgruppe der Colla de l’Horta de Jesús mit traditionellen Ball-Pagès-Aufführungen. Zudem gab es Showcooking-Einlagen, bei denen beispielsweise eine Gemüse-Quiche aus dem speziellen ibizenkischen Xeixa-Weizen zubereitet wurde. Die Atmosphäre wurde durch Holztische und Bänke ergänzt, die zum Verweilen und Genießen einluden.
Politische Unterstützung und Zukunftspläne
Die Bürgermeisterin von Santa Eulària, Carmen Ferrer, äußerte sich zufrieden über den erfolgreichen Auftakt des Marktes und betonte die Bedeutung solcher Initiativen für die Förderung nachhaltiger und lokaler Wirtschaftskreisläufe.
Der Bio-Markt soll künftig während der Wintersaison an jedem letzten Donnerstag im Monat von 15 bis 19 Uhr stattfinden. Der nächste Termin ist der 27. März 2025. Es besteht die Hoffnung, dass der Markt bei anhaltendem Erfolg auch auf die Sommermonate ausgeweitet wird.
Ibiza Inside war vor Ort
Auch wir von Ibiza Inside waren vor Ort und haben die Atmosphäre mit unserer Kamera eingefangen. Über 70 Fotos und Videos zeigen die schönsten Momente des Marktes, die man in unserem Album hier ansehen kann:
Ein gelungener Start
Insgesamt wurde der erste Bio-Markt in Santa Eulària als voller Erfolg gewertet, der sowohl die lokale Wirtschaft stärkt als auch den Bewohnern und Besuchern der Insel eine Plattform für nachhaltigen Konsum bietet.
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